Over Bakblik

Met onze sfeervolle foodtrucks, zelfgebouwd van oude paardenwagens, reizen we sinds 2012 stad en land af om leuke feesten en evenementen van goed eten te voorzien. Ons aanbod is vers, zelfgemaakt en volledig plantaardig, vegan dus. Daarmee maken wij een begin aan een duurzame toekomst.

Wij geloven in lekker eten waar iedereen van kan genieten - vegans, vegetariërs, flexitariërs, mensen met lactose-intolerantie, en ook de echte vleeseters!

 

Ons voornaamste product is onze fantastische falafel, in wraps en in porties. Daarnaast hebben we ook de stoere champignons in bierbeslag, een bulgursalade voor de mensen die het liever wat lichter hebben, en de goddelijke vegan brownie voor de echte smulpapen.

Hoe het begon

Tijdens haar studie is oprichtster Linzi Lemmens een eetcafé begonnen in Enschede, gewoon door een pandje te kraken en vegetarische diners te serveren. Dat was in 2009. Hieruit ontstond in 2012 Tankstation Cultureel Vulpunt, een sociaal culturele ontmoetingsplek met vegetarisch eetcafé incl. vegan opties. Daarbij begon Linzi met Bakblik; een autonome verplaatsbare vegetarische keuken en sfeermaker. Inmiddels is Bakblik uitgegroeid tot een succesvol cateringconcept met 3 wagens.
In 2016 droeg Linzi haar Tankstation over aan het team en verhuisde terug naar Brabant, waar haar roots liggen. Ze focust zich nu volledig op de foodtrucks van Bakblik, die inmiddels volledig vegan en dus nog duurzamer serveren.

Foto door Squatcilla

Bakblik - real good plant based food.

Nominaties

2018 - 24Kitchen Food Truck Awards
Nominatie "Beste Food Truck van Nederland"

 

2017 - Vegan Awards
Nominatie in de categorie "Beste Vegan Cateraar"

2017 - 24Kitchen Food Truck Awards
Nominatie "Beste Food Truck van Nederland"

2016 - Mobile Cuisine's Food Truck Contest
Nominatie in de categorie "Vegan Vegetarian Food Truck Of The Year"

2016 - Vegan Awards
Nominatie in de categorie "Beste Vegan Cateraar"

Onderscheidingen

2016 - Allerhande Kerstfestival Foodtruck wedstrijd
1e prijs

2014 - Proef-Eet Zilveren Duyt
3e prijs in de categorie "Beste Cateraar"

2013 - Proef-Eet Zilveren Duyt
2e prijs in de categorie "Beste Cateraar"

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

©2018 Bakblik

Op al onze offertes, aanbiedingen en overeenkomsten zijn onze algemene voorwaarden van toepassing, tenzij anders afgesproken.
Bakblik gebruikt uw data uitsluitend voor het behandelen van uw aanvraag en het uitvoeren van uw opdracht. Lees hier onze privacyverklaring.